Jhon MulfordA pesar de las alzas en los precios de los alimentos, el arroz se había mantenido estable en los últimos meses. Sin embargo, con la crisis del comercio internacional y la disputa en Ucrania que afectan los suministros y el costo de los fertilizantes, se espera que el precio del arroz suba este año.
Según el Presidente de la Federación Nacional de Arroceros, Rafael Hernández, este sector no sería ajeno al fenómeno que se está presentando en otras industrias, debido a las alzas de los fertilizantes y los fletes.
Por su parte, la Cámara Induarroz de la Asociación Nacional de Empresarios, adelanta un estudio con Fedesarrollo para identificar las acciones que se deben realizar para tener un sector arrocero más competitivo en el 2030.
Teniendo en cuenta, que son cuatro partes principales que conforman la cadena productiva del arroz, como son los agricultores, la industria, el comercio y el consumidor final, los cuales se complementan con los proveedores de semillas, maquinarias e insumos.